| Floraison | avril – mai |
|---|---|
| Consommation | frais / … |
| Récolte | mi-octobre |
| Conservation - Maturité | bonne conservation / maturité de novembre à mars |
| Origine - Informations complémentaires | Obtenue en Belgique vers le début du XIXème par Mr Van Mons et dédiée aux frères Baumann, pépiniéristes à Bollwiller |
Reinette Baumann
Plage de prix : 18,00 € à 24,00 € ttc
(retrait à Peumerit, lieu-dit Troyon)Assez gros fruit arrondi, conique, jaunâtre lavé de carmin, strié de rouge-brun. Chair assez ferme, mi-fine, moyennement juteuse, sucrée, acidulée, assez parfumée. Vigueur moyenne, peu sensible, situations humides à éviter, le fruit tient bien à l’arbre, très bon pollinisateur
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Plage de prix : 18,00 € à 24,00 € ttcGros fruit rouge cramoisi tronqué à la base, chair blanche mi-croquante, assez fine, sucrée, parfumée et acidulée
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18,00 € ttcFruit jaune d’or + lenticelles, calibre moyen, Chair blanche ferme, juteuse, acidulée, goûtée. Très longue conservation. Rustique