| Pollinisation | Louise Bonne, William's |
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| Floraison | mars – avril |
| Consommation | cuisson, conserves |
| Récolte | autour de la St Martin (11 novembre) |
| Conservation, Maturité | bonne, maturité fin novembre à fin janvier |
| Origine - Informations complémentaires | Déjà réputée sous Louis XIV, très utilisée pour les poires au vin rouge, le raisiné, les confiseries… |
Martin sec
Plage de prix : 22,00 € à 28,00 € ttc
(retrait à Peumerit, lieu-dit Troyon)Poire à cuire, fruit de taille moyenne, plus rond que long, roux clair et jaunâtre, lenticelles grise, chair mi-fine très cassante, peu juteuse, sucrée, légèrement anisée. Variété vigoureuse et très fertile, récolte tardive
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Plage de prix : 22,00 € à 24,00 € ttcFruit énorme jusqu’à 1,mai kg, assez rond, bosselé, jaune, rosé à l’insolation, chair ferme et juteuse et sucrée, parfum fruité et floral très prononcé. Vigueur moyenne, port pleureur sous le poids des fruit, demande du soleil pour bien murir, bon pollinisateur
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Plage de prix : 22,00 € à 35,00 € ttcPoire à poiré d’assez petit calibre, jaune rosé marbré de roux, chair ferme, très juteuse et acide. Variété rustique et vigoureuse. Bonne conservation au sol
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Plage de prix : 22,00 € à 24,00 € ttcFruit moyen à assez gros, piriforme, de rouge cramoisi à mauve suivant les conditions. Chair ferme, juteuse, sucrée et très parfumée. Variété vigoureuse et peu sensible
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Plage de prix : 22,00 € à 28,00 € ttcTrès précoce, le fruit est de petite taille, jaune citron, peau épaisse, long pédoncule, chair mi-fine et fondante, juteuse, pas trop sucrée, acidulée, rafraîchissante et légèrement parfumée. Variété vigoureuse et résistante tavelure