| Floraison | avril – mai |
|---|---|
| Consommation | frais / cuisson / jus |
| Récolte | octobre – novembre |
| Conservation - Maturité | maturité de novembre à avril |
| Origine - Informations complémentaires | Déjà connue au début du XVème siècle, elle tirerais son nom de Capendu (Aude) Elle fut utilisée comme médicament. |
Court pendu rouge
20,00 € ttc
(retrait à Peumerit, lieu-dit Troyon)Chair d’un blanc verdâtre, serrée, ferme, croquante, rouge sous la peau, peu juteuse, très sucrée, douce et anisée, excelente pomme à couteau, à cuire, utilisée également en gelée. Floraison tardive, vigueur faible, récolte à partier de fin septembre, maturité de novembre à février.










